LE CAFE DU MEXIQUE
est cultivé dans une haute vallée de l'État du Chiapas qui bénéficie d’un climat tropical d’altitude. Il est produit par une coopérative de paysans d’origine indienne, particulièrement soucieux de la qualité de leur plantation et de leur travail.
Café tres parfumé

L’Ethiopie est le pays d’origine du café. 
Dans chaque foyer, le chef de famille achète ses grains de café qu’il torréfie lui-même. Le café d’Ethiopie est un pur moka Djimmah qui pousse naturellement sur les hauts plateaux à 1800m d’altitude, où l’emploi des engrais, herbicides et pesticides est pratiquemment inconnu.
La certification n’est malheureusement pas encore possible dans ces pays pour des raisons politiques et socio-économiques. 
C’est un café naturel, trés aromatique et corsé. Marié avec du lait ou de la crème, il est idéal pour le petit déjeuner. 

Le café du Guatemala 
est cultivé à haute altitude (1700m), à flanc de montagne, dans un environnement de qualité. C’est un café d’une grande finesse, trés parfumé, et légèrement acidulé. 
A consommer de préférence après un repas, sans crème ni lait.

LE CAFE SELECTION  (250g)
Est une alliance exclusive de grands crus d’arabica provenant d’Amerique centrale élaborée spécifiquement afin de garantir un café alliant finesse et parfum. 
A deguster à tout moment de la journée, lors d’une pause gourmande par exemple. 

LE DECAFEINE
est un café 100% arabica d’Amerique centrale. 
La caféine, produit naturel du café est un stimulant dont il faut user raisonnablement, d’où le décaféiné. Néanmoins, contrairement à ce qui est généralement fait avec la méthode traditionnelle, il s’agit d’un procédé de décaféination excluant l’usage de tout solvant chimique afin de respecter les qualités du café. 
Ce café est agréable à tout moment de la journée, il peut être consommé notamment en soirée.

Le Café du Mexique
est cultivé dans une haute vallée de l'État du Chiapas qui bénéficie d’un climat tropical d’altitude. Il est produit par une coopérative de paysans d’origine indienne, particulièrement soucieux de la qualité de leur plantation et de leur travail.
Café parfumé qui, moulu au dernier moment avec un moulin broyeur à meule exhalera un maximum d’arômes. 
C’est un café très parfumé qui convient à tous les moments de la journée.