selenium, oligo element indispensable (impuissance, ejaculation precoce, notamment)

Différentes recherches ont permis de vérifier son rôle protecteur dans de nombreuses maladies. En effet, le sélénium est le coenzyme de la glutathion peroxydase, qui protège contre l'agression des radicaux libres capables d'endommager les membranes cellulaires et le noyau, favorisant la cancérisation et le vieillissement. Ainsi le sélénium est-il un agent préventif du cancer efficace. Indispensable à la croissance cellulaire, anti-nécroses hépatocytaires, anti-oxydant intra-cellulaire, il intervient au cours de nombreux métabolismes..

Or, une récente étude du Val de Marne (94) révèle que 30% des Français sont en déficit de sélénium ...

Le sélénium, symbole Se, est un métalloïde découvert en 1817 par le chimiste suédois Berzelius dans des résidus d’une préparation de l'acide sulfurique. Ce corps simple est comparable au soufre, et, comme celui-ci, présente des variétés allotropiques: il peut avoir plusieurs états doués de propriétés différentes, par exemple la forme cristallisée. Le ton gris de celle-ci lui donne un aspect métallique. C'est la forme la plus courante. Comme le soufre, il brûle à l'air en donnant une flamme bleue et se combine à l'hydrogène, au phosphore, au soufre.
Dans la nature le sélénium se trouve en combinaison avec d'autres métaux et prend le nom de séléniure métallique, seleniure de soufre, de cuivre, etc. En ce qui cerne le sol cultivable, les carences en sélénium ont plus souvent les mêmes localisations que celles du cuivre ou du cobalt.
Les terres sélénifères tirent leur origine d'anciennes éruptions volcaniques lessivées dans des mers intérieures qui se sont évaporées depuis longtemps. Les contrées touchées par les glaciations ont ainsi perdu tout leur sélénium, lessivé peu à peu avec le zinc, le soufre et l'iode par la fonte des glaces.
La carence du sol provient soit de la pauvreté de roche mère en cet élément, soit de sa rétention par l’argile et les hydroxydes de fer et l'aluminium, soit de la pollution des sols; une pluviosité élevée serait un facteur favorable à l'apparition de carences.

Dans les années 40, le Dr Klauss Schwarz, biochimiste allemand, découvrit que des animaux de laboratoire, atteints de nécroses du foie suite à un régime alimentaire synthétique, parvenaient à guérir grâce à une substance contenue dans la levure de bière. Cet ingrédient fut dénommé "facteur 3", et ce n'est que longtemps après que l'on identifia le sélénium.

voir oligoelements: revenir aux sols

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EN HOMEOPATHIE

En homéopathie, à dose impondérable, le selenium est utilisé depuis plus de 100 ans. C'est dire la valeur de cette méthode qui anticipait sur les recherches et les découvertes les plus récentes. Le docteur Hering l'a en effet expérimenté vers 1850 et en a donné une pathogénésie qui continue depuis d'être incluse dans les grands traités des matières médicales homéopathiques.
La pathogénésie est, pour les homéopathes, l'ensemble des signes et des symptômes se manifestant chez l'homme en bonne santé à qui est administrée expérimentalement une substance minérale, organique ou végétale; substance qui doit être prescrite à un malade, ayant les mêmes signes et symptômes, en vue de produire la guérison.
Le selenium est le remède de la faiblesse générale avec amaigrissement excessif à la suite d'un effort intellectuel prolongé, d'excès sexuels, d'affection grave et infectieuse. Le sujet est généralement hypersensible au moindre courant d'air.
Selon le docteur Paul Chiron, le type de malade carencé en selenium est celui-ci:

« Personne maigre, aux cheveux blonds, au teint pâle. Le visage émacié, parsemé d'acné et de comédons, est luisant comme enduit de graisse. Les cils sont rares, la lèvre supérieure gercée. Aspect fatigué, déprimé. »

Les docteurs Vannier et Poirier indiquent le selenium dans le traitement des affections suivantes:

« Alcoolisme, constipation, eczéma, hémicranie gauche, troubles hépatiques, impuissance, laryngite tuberculeuse, migraines et névralgies, pertes séminales ou spermatorrhée, hypertrophie de la prostate, prostatite, psoriasis palmaire, rhumatisme, abus de thé, urétrite chronique. »

En ce qui concerne l'impuissance, le Selenium est notamment indiqué dans les cas d'erections insuffisantes et d'ejaculations precoces ou trop rapides.

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CAUSES DE CARENCE

La carence sélénique est responsable de plusieurs maladies chez l'animal: dystrophie musculaire, diathèse exsudative (gonflement spontané et hémorragie), atrophie du pancréas, nécrose du foie et stérilité.
Une supplémentation en selenium (10-100 ppb) et en vitamine E accroît le taux de croissance des rats préalablement carencés en sélénium. Pour être bénéfique aux animaux, l'apport en sélénium doit être seulement de l'ordre de 200 ppb, dose qui paraît convenir aussi à l'homme.

Causes de carences chez l’homme:

-alimentation industrielle
-faible consommation de poissons et produits de la mer
-absence de cereales et de levure de bière biologique
-intoxication par la pollution des métaux lourds
-tabagisme

voir aliments raffinés-dénaturés
voir Agriculture biologique, facteur de surcie(CNRS)
voir propriétés des huiles de poissons
voir céréales complètes

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ACTIONS DU SELENIUM

Affections cardio-
vasculaire

Régulateur de l’hypertension /Infarctus du myocarde

Protecteur cellulaire

Préventif du cancer

Pour la peau (phanères), les cheveux et les yeux

Paralysies musculaires

Contre les thromboses

Morts subites des nourrissons

Antidote du mercure

AFFECTIONS CARDIOVASCULAIRES

Une maladie cardiaque inconnue sévissait en Chine depuis la nuit des temps : "la maladie de Keshan", nom de la province concernée, caractérisée par une atteinte du muscle cardiaque dès l'enfance et débouchant sur la mort.
Un enrichissement de la nourriture de la population autochtone en sélénium permit d'éradiquer la maladie. Dans certaines contrées de Chine, au sol pauvre en sélénium, correspond un faible taux dans le sang des habitants, d'où le développement de troubles cardiaques. C'est en Finlande que l'on trouve les pourcentages les plus faibles en sélénium dans l'eau et les sols, ainsi que le record de maladies cardiovasculaires.
Au fil du temps, les preuves néfastes d'une carence en sélénium se sont accumulées quant à la santé du coeur. Le sélénium permet également de soigner efficacement les arythmies cardiaques ; dans la plupart des cas on pourrait ainsi éviter de recourir aux pace-makers...

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REGULATEUR DE L'HYPERTENSION /contre l'Infarctus du myocarde

Outre les lésions oxydatives des globules rouges, une carence en sélénium semble également favoriser l'hypertension. L'infarctus du myocarde est en effet 3 à 4 fois plus fréquent dans les régions pauvres en sélénium.

D'autre part, la fibrose kystique du pancréas, maladie très grave pouvant survenir dès la petite enfance, et considérée jusqu'ici comme congénitale et incurable, semble résulter d'une carence en sélénium chez la mère durant les 3 premiers mois de la grossesse.
Si le mécanisme exact suivant lequel le sélénium parvient à normaliser l'hypertension artérielle n'est toujours pas élucidé, les médecins pensent que cela vient sans doute du fait qu'il neutralise l'effet toxique du cadmium, polluant fréquent dans les régions industrielles induisant une hypertension artérielle lorsqu'il est ingéré. Il n'en demeure pas moins que le sélénium s'avère être un agent régulateur de l'hypertension artérielle.

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PROTECTEUR CELLULAIRE

Si le sélénium possède un rôle biologique de premier ordre c'est parce qu'il est avant tout protecteur de la cellule. A ce jour, on le considère comme l'un des plus puissants anti-oxydants car il est constitutif de la glutathion peroxydase, enzyme capitale dans le système de protection anti-radicalaire.
En synergie avec la vitamine E qui empêche l’oxydation des lipides, la glutathion peroxydase neutralise les péroxydes, extrêmement toxiques qui s'accumulent dans la cellule au cours des métabolismes, et attaquent les membranes cellulaires. De concert avec la vitamine E, le sélénium protège la cellule et la préserve de sa division ; cela se traduit par un ralentissement du processus de vieillissement.
Il est probable qu'il existe également d'autres enzymes contenant du sélénium..

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PREVENTIF DU CANCER

Des études épidémiologiques pratiquées aux États-Unis ont révélé que la fréquence des cancers du sein et du côlon était plus élevée dans les régions pauvres en sélénium. Ainsi, des souris recevant une ration suffisante en sélénium sont 8x moins sujettes au cancer que leurs congénères carencées (Schrauzer).
L'effet anti-cancérigène du sélénium dépend de son rôle immuno-stimulant. Associé à la vitamine E, il provoque la formation d'anticorps, protéines spécialisées dans la défense de l'organisme. Anti-oxydant, le sélénium prévient les lésions oxydatives des chromosomes dans la culture des tissus.
Lorsque le dommage subi par l'ADN perturbe les régulations inhibant la multiplication sans frein des cellules, les chromosomes lésés sont générateurs non seulement de malformations congénitales, mais aussi de cancer.
Au 2e Symposium International sur le Sélénium dans la biologie et la médecine à l'Université du Texas en 1980, le Dr. Milner déclara :

"Epidémiologiquement, il existe une association entre l'absorption de sélénium et une réduction de l'apparition des tumeurs et des décès".

En dépit de la corrélation existant fréquemment entre certains cancers et un déficit sélénien, on ignore encore si celui-ci est leur conséquence ou s'il leur préexiste. De toute manière, la mesure des taux sanguins de sélénium permet mal de déterminer une déficience, car cet élément est emmagasiné dans le foie et son taux sanguin demeure constant jusqu'à l'épuisement de la réserve. L'analyse des cheveux paraît fournir ici une meilleure base de diagnostic.

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PEAU (PHANERES), CHEVEUX ET YEUX

Les carences en sélénium induites chez les animaux de laboratoire, provoquent une diminution spectaculaire de la glutathion peroxydase. Il s'ensuit une augmentation de peroxydes (poisons cellulaires) dans toutes les cellules de l'animal. On assiste à l'épaississement, au dessèchement cutané et à l'alopécie chez les animaux carencés. La peau et les phanères (effet anti chute des cheveux du selenium) privés de l'activité enzymatique se défendent mal des agressions (soleil, froid, vent, pollution, microbes) et vieillissent prématurément.
La diminution de la glutathion peroxydase affecte le cristallin de l'oeil et conduit au développement d'une cataracte (oxydation des composants des protéines et des lipides des membranes). Le sélénium intervient aussi dans le processus de la vision en augmentant la sensibilité à la lumière.

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PARALYSIES MUSCULAIRES..

Les travaux du professeur Lamand ont montré, en 1965, que l'alimentation du veau carencée en sélénium provoque des maladies musculaires (le selenium est partie intégrante de la myosine) par atrophie, ou myopathies. L'animal perd l'appétit, fabrique peu de muscle, ne se développe pas. Les muscles locomoteurs sont les premiers atteints, d'où la difficulté à se déplacer, à se mouvoir. Quand l'affection atteint les muscles de l'appareil respiratoire et le myocarde, la survie de l'animal est compromise. Chez l’homme, on note un affaiblissement général, la chute des cheveux, des ongles, des dents, des inflammations de la peau, une atteinte musculaire vers la paralysie et la mort.

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CONTRE LES THROMBOSES

D'autre part, ce métalloïde est étroitement lié à l'activité de la vitamine E sur laquelle il exerce une action d'épargne. C'est aussi un cofacteur essentiel de l’enzyme glutathion-peroxydase dont l'action est déterminante pour le maintien de la quantité optimale des globules rouges du plasma sanguin.
Si son activité est réduite du fait d'une carence en sélénium, il y a un risque d'augmentation de l'agrégabilité plaquettaire.

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MORTS SUBITES DES NOURRISSONS

Sur les 35000 nourrissons morts chaque année aux États-Unis, près d’1/4 atteste une déficience en sélénium et/ou en vitamine E (ces 2 anti-oxydants agissant en synergie). La majorité des victimes sont du sexe masculin, indice d'un besoin en sélénium plus élevé chez l'homme que chez la femme (les testicules et le liquide séminal en contiennent beaucoup). Presque aucun de ces bébés n'a été nourri au sein, et il est significatif que le lait humain contienne 6x plus de sélénium et 2x plus de vitamine E que le lait de vache. Des chercheurs australiens attribuent aussi à une déficience en sélénium des morts soudaines au berceau. Ce métal est nécessaire à la synthèse de nombreuses protéines, et la croissance de certains enfants malnutris subissant un régime de récupération dépend d'une supplémentation en sélénium. Cet élément, nécessaire également aux cellules humaines de culture, est de toute évidence indispensable à la croissance normale chez l'homme. Un inconvénient du sélénium, toutefois, serait de favoriser les caries dentaires chez les enfants en dessous de 10 ans en compromettant la formation de l'émail durant la percée dentaire.
Il existe une supplementation en selenium : levure de bière enrichie en selenium organique ou selenium organique lié à la methionine sous forme de comprimés. Prioritairement, le selenium doit se prendre avec la vitamine E, mais aussi tous les autres anti-oxydants tel que le betacarotene.

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voir lait, vraie vacherie

ANTIDOTE DU MERCURE

Une importante propriété du sélénium mise en évidence au cours de ces dernières années est son pouvoir antitoxique en cas de pollution par le cadmium, l'arsenic, l'argent, le cuivre et le mercure. Plusieurs recherches sur des animaux nourris de thon contaminé au mercure méthylique ont fait apparaître le sélénium comme un agent protecteur efficace.
En outre, il protège contre l'intoxication en favorisant l'élimination par voie urinaire de nombreux métaux toxiques parmi lesquels le mercure, le cadmium, l'arsenic, le plomb, l'argent et le cuivre.

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RISQUES DE TOXICITE

Le sélénium peut être toxique à plus de 1000 µg/jour. Il est considéré qu’une supplémentation quotidienne est sûre jusqu’à 200 µg. Au delà, il peut y avoir intoxication et l’apparition de symptômes tels que perte des poils, des ongles et des dents, dermatite, léthargie et paralysie progressive. L'empoisonnement aigu provoque la fièvre, l'augmentation du taux respiratoire et capillaire, la gastro-entérite, la myélite (inflammation de la moelle épinière), l'anorexie et même la mort. La sélénose est rare chez l'homme, mais pourrait menacer avec l'emploi croissant des machines xérographiques (procédés d'imprimerie) qui contiennent des plaques de sélénium et en dégagent dans l'air. Le sélénium est employé également dans la fabrication du matériel photosensible. Le sulfite de sélénium (composition des shampooings antipelliculaires), quant à lui, est un composé insoluble et donc sans risque.

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SOURCES DE SELENIUM

A côté des granions de sélénium aux propriétés pharmacodynamiques, on considère généralement que les denrées d'origine animale (attention, une alimentation riche en graisses est pauvre en selenium) sont parmi les plus riches en sélénium.
Les technologies alimentaires entraînent malheureusement de fortes pertes de sélénium. Le riz entier contient 15x plus de sélénium que le riz poli, le pain complet 2x plus que le pain blanc, et l'adjonction réglementaire de sélénium aux aliments de base contribuerait probablement à diminuer le pourcentage des cancers.
Si le corps humain ne contient que 12-15mg de sélénium, cette faible concentration exerce toutefois une activité intense. L'expérimentation animale a permis d'établir par comparaison que le besoin quotidien de l'homme en sélénium s'élève à 0,03mg.

Cereales completes
(Graines de sesame, Maïs entier, Blé entier, Seigle entier,
Orge non décortiquée, Avoine non décortiquée)
Oignon,
Ail seché
Légumineuses
Asperges
Oeufs
Noix de coco
Viande rouge (foie)
Poisson
Levure de biere

vers céréales complètes
vers protéines végétales
vers oeufs

D'après Dr F. Mirce:Les Oligo-éléments et Santé de l'Homme

CC.Pfeiffer & P.Gonthier: Equilibre psychobiologique et oligo-aliments , medecines orthomoleculaire

Dr J.Levy: Revolution silencieuse de la medecine (eumetabolique et orthomoleculaire)

Dr J.Levy: Dictionnaire d'Ecologie Medicale

Serge Lupy: Le Selenium facteur anti-cancer Votre Dietetique fev-mars99

voir aussi: quelques conseils dietetiques

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