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E comme ELEMI - ENCENS ESTRAGON EUCALYPTUS

ESTRAGON

*Artemisia* *dracunlucus*	Famille	Asteracées
	Origine	France
	Obtention	par distillation de la plante à la vapeur d'eau
	Rendement	0,25 à 0,8 %
	Densité	0,900 à 0,945
	Indice de réfraction	1,5 à 1,52
	Pouvoir rotatoire	+ 2° à + 6°
	Odeur	anisée
	Chimiotypes	estragol, cimène, méthyl-chavicol, phellandrene, acetate de linalyle
	Propriétés	digestif, carminatif, stomachique, vermifuge, stimulant, emmenagogue, anti-rhumatismal, diuretique, favorise la secretion des glandes de l'estomac et du duodenum, calme les ulceres
	Indications	pesanteur, lourdeur, lenteur digestive, dystonies neuro-vegetatives, aerophagie, spasmes du pylore, constipation, parasites intestinaux, goutte, arthrite, rhumatismes, dysmenorrhees.
	Usages	interne et externe
	Divers	condiments, boissons

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EUCALYPTUS

*Eucalyptus globulus*	Famille	Myrtacees
	Origine	Régions Méditerranéennes, Australie
	Obtention	par distillation des feuilles
	Rendement	0,7 à 3 %
	Densité	0,92 à 0,925
	Indice de réfraction	1,462
	Pouvoir rotatoire	+ 8°
	Odeur	fraiche et balsamique
	Chimiotypes	eucalyptol, terpenes, cineole, pinene, pinocarveol
	Propriétés	balsamique, antiseptique, des voies respiratoires, hypoglycemiant dans le diabete, vermifuge, revulsif, sedatif contre les piqures, antirhumatismal, febrifuge, hemostatique, sudorifique
	Indications	bronchite, asthme, emphyseme, sinusite, otite, asthenie, tuberculose, abces du poumon, pleuresie, sinusite, fievre, parasites intestinaux, anemie, colibacillose, diabete, rhumatisme
	Usages	interne et externe

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F comme FENOUIL

FENOUIL

*Foeniculum vulgare*	Famille	Ombellifere
	Origine	Régions Méditerranéennes, Asie
	Obtention	par distillation des fruits ou graines
	Densité	0,859 à 0,881
	Pouvoir rotatoire	+ 3° à + 16°
	Chimiotypes	anethol, estragol, terpenes, fenone, aldehyde anesique
	Propriétés	aperitif, tonique du tube digestif, stomachique, diuretique, legerement laxatif, galactagogue, expectorant, sedatif, vermifuge, ameliore l'etat des gencives
	Indications	Inappetence,, dyspepsie, atonie des voies digestives, meteorisme, aerophagie, insuffisance lactee des nourrisses, affections pulmonaires, lithiase urinaire, parasites intestinaux, soins des gencives
	Usages	interne et externe
	Contre-indications	à haute dose, convulsivant

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G comme GAIAC GALBANUM GAULTHERIE (voir WINTERGREEN) GENIEVRE GERANIUM BOURBON GINGEMBRE GIROFLE GIROFLIER FEUILLE GURJUM

GAIAC

*Gaiacum officinale*	Famille	Zygophylacees
	Origine	Amerique du Sud, Antilles
	Obtention	par distillation de la resine
	Densité	0,96 à 0,975
	Pouvoir rotatoire	- 3° à -12°
	Chimiotypes	gaiacol, resinol, gaiol, terpenes, acide gaiaretique
	Propriétés	antisyphilitique, sudorifique, antirhumatismal, stimulant, diuretique doux
	Indications	maladies syphilitiques, goutte, rhumatismes, hydropisie, lithiase urinaire, affections renales, affections microbiennes de l'appareil genito-urinaire.
	Usages	interne et externe
	Contre-Indications	à dose élevées: gastro-enterite

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GENIEVRE

*Juniperus Communis*	Famille	Cupressacees - Coniferes
	Origine	Europe
	Obtention	par distillation des baies
	Rendement	1 à 1,5 %
	Densité	0,859 à 0,885
	Pouvoir rotatoire	-18° à -5°
	Odeur	terebenthine
	Chimiotypes	alpha et beta pinène, cadinene, camphrene, borneol, terpineol
	Propriétés	tonique, depuratif, diuretique, sudorifique, sedatif, expectorant, antiseptique, stomachique, antidiabetique, emmenagogue, parasiticide, cicatrisant
	Indications	maladies respiratoires, rhumatismes, colibacillose, affections urinaires, elimination de l'acide ureique et des toxines microbiennes, obesite, cellulite, calculs, parasites, eczemas, plaies atones, hydropisie, arthritisme.
	Usages	interne et externe
	Divers	cuisine, boisson

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GERANIUM BOURBON

*Pelargonium graveolens*	Famille	Geraniacees
	Origine	Afrique du Nord, Reunion, Madagascar, Moyen-Orient
	Obtention	par distillation de la plante fraiche
	Rendement	0,15 à 0, 33%
	Densité	0,885 à 0,910
	Indice de réfraction	1,462 à 1,468
	Pouvoir rotatoire	- 14° à -8°
	Odeur	forte, agreable
	Chimiotypes	geraniol, 1. linalol, 1. citronellol, terpineol, esters, cetones
	Propriétés	astringente, antiseptique, bactericide, cicatrisante, antalgique, anti-diabetique, hemostatique, tonique, parasiticide
	Indications	ulceres gastriques, enterocolites, asthenies, nevralgies, cicatrisation des plaies, brulures, eczemas, pediculoses, dermatoses, eloigne les moustiques
	Usages	interne et externe
	Divers	parfumerie

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GINGEMBRE

*Zingiber officinalis*	Famille	Zingiberacées
	Origine	Indes, Malaisie
	Obtention	par distillation des rhizomes
	Rendement	1,5 à 3%
	Densité	0,847 à 0,890
	Pouvoir rotatoire	-52° à -25°
	Odeur	aromatique camphree, citronee
	Chimiotypes	d. phellandrene, gingerol, cineole, camphene, alcools sesquiterpeniques
	Propriétés	stomachique, carminatif, depuratif, tonique, stimulant, antiseptique, febrifuge, antalgique
	Indications	digestions lentes et penibles, flatulences, douleurs rhumatismales, inappetence, constipation, douleurs rhumatismales, prevention des maladies contagieuses
	Usages	interne et externe
	Divers	condiments, boissons

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GIROFLE

*Eugenia caryophyllus*	Famille	Myrtacees
	Origine	Antilles, Masdagascar, Indes
	Obtention	par distillation des boutons floraux et clous de girofle
	Rendement	15 à 20%
	Densité	1,038 à 1,058
	Indice de réfraction	1,528 à 1,538
	Pouvoir rotatoire	- 10° à 1°
	Odeur	epicee
	Chimiotypes	eugenol, caryophyllene, vanilline, salicylate de methyle
	Propriétés	puissant antiseptique, bactericide, stomachique, carminatif, anti- nevralgique, cicatrisant, parasiticide, anesthesique
	Indications	nevralgies dentaires, prevention des maladies infectieuses, plaies, fermentations gastriques, diarrhees, flatulences, affections pulmonaires, parasites intestinaux, éloigne moustiques et mites
	Usages	interne et externe
	Divers	cuisine, parfumerie, produits pharmaceutiques

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GIROFLIER FEUILLES

*Eugenia Caryophillata*	Famille	Myrtacees
	Origine	Antilles, Madagascar, Indes
	Obtention	par distillation des feuilles et rameaux
	Densité	1,036 à 1,050
	Indice de réfraction	1,528 à 1,535
	Pouvoir rotatoire	+/- 0°
	Chimiotypes	eugenol, caryophyllene
	Propriétés	antiseptique et bactericide, stomachique, carminatif, cicatrisant, anti- nevralgique, parasiticide, anesthesique
	Indications	affections pulmonaires, nevralgies dentaires, parasites intestinaux, prevention des maladies infectieuses, fermentations gastriques, diarrhees, flatulence, plaies, eloigne moustiques et mites
	Usages	interne et externe
	Divers	cuisine, parfumerie, produits pharmaceutiques

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H comme HELICHRYSE (IMMORTELLE) HYSOPE

HELICHRYSE italienne
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HYSOPE

*Hysopus officinalis*	Famille	Labiees
	Origine	Régions Méditerranéennes
	Obtention	par distillation des feuilles et sommités fleuries
	Densité	0,926 à 0,945
	Pouvoir rotatoire	- 6° à + 25°
	Chimiotypes	phellandrene, pinene, borneol, pinocamphone, thuyone, limonene, geraniol
	Propriétés	expectorant, bechique, anti- infectieuse, fluidifie les secretions, decongestif des poumons, digestif, stomachique, tonique, stimulant du systeme nerveux
	Indications	bronchite chronique, pleuresie et sequelles, grippe, inappetence, dyspepsies, flatulence
	Usages	interne et externe
	Contre-Indications	epileptisant

utilisation : ATTENTION

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I comme IMMORTELLE (voir Helichryse) IRIS (de Florence)

J commeJASMIN

JASMIN

*Jasminum officinale* *J. grandiporum* *J. odoratissimum*	Famille	Oléacées
	Origine	Extreme Orient, Bassin mediterranéen
	Obtention	par utilisation des fleurs (solvants: ether preserve qualites aromatiques)
	Odeur	caracteristique, tres agreable
	Propriétés	sédative du système nerveux central et périphérique, relaxante, cosmétique et dermatologique; intéressante sur le plan gynécologique, obstétrique et broncho-pulmonaire.
	Usages	usage interne : Asthénie, anxiété, apathie, dépression, spasmes musculaires, tension nerveuse, douleurs et névralgies musculaires et articulaires, syndrome prémenstruel, dysménorrhée, choc nerveux ou émotionnel, états de panique, états chroniques de faiblesse nerveuse, insomnie, dyspnée, catarrhe, toux spasmodique, toux nerveuse. usage externe : Peau sèche et irritable, dermatites et dermatoses d'origine nerveuse, migraines, syndrome prémenstruel, dysménorrhée, crampes, douleurs utérines, tension nerveuse, insomnies, frigidité, impuissance, anorgasmie, affections des voies respiratoires aériennes, aphonie, enrouement.
	Mode d'utilisation	Bains aromatiques, massages, gargarismes, inhalations.

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